Nhằm giúp nông dân nắm bắt thông tin thị trường, nâng cao kiến thức, kỹ năng trồng và chăm sóc cây ca cao để hướng đến chuyển đổi cơ cấu cây trồng phát triển kinh tế nông nghiệp trên địa bàn xã Đức Phú đó là mục tiêu mà hội nghị tập huấn hướng đến.

Sáng nay ngày 10/9 Hội Nông dân phối hợp Phòng kinh tế xã Đức Phú tổ chức Hội nghị tập huấn thông tin thị trường và chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ca cao trên địa bàn xã năm 2026. Lớp tập huấn có 80 học viên tham gia

Lớp tập huấn được tổ chức trong 1 ngày, với hai nội dung chính: tập huấn lý thuyết và thực hành trực tiếp tại các vườn ca cao trên địa bàn xã. Tham dự và phát biểu chỉ đạo lớp tập huấn có đồng Hoàng Minh Quốc – UVBTV – PCT UBND xã.

• Về phía Công ty TNHH Cao cao Trọng Đức tỉnh Đồng Nai.

+ Có  Ông Nguyễn Tuấn Vượng – Cố vấn Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức (tỉnh Đồng Nai); Ông Đường Dĩ Tấn – Nhân viên phát triển vùng nguyên liệu ca cao – Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức (tỉnh Đồng Nai); Ông Trần Hồng Nhật – Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển Cộng đồng (CDC) Đắk Lắk ( cũng là báo cáo viên lớp tập huấn)

Cùng lãnh đạo Hội Nông dân, các ngành liên quan, đại diện các hợp tác xã, các hộ tham gia dự án liên kết sản xuất, tiêu thụ ca cao và hội viên nông dân xã.

Cây ca cao được đưa vào trồng trên địa bàn Đức Phú từ năm 2024 theo dự án liên kết chuỗi giá trị sản xuất – tiêu thụ. Bước đầu đã có khoảng 50 hộ tham gia, với tổng diện tích khoảng 20 héc-ta.

(Vườn Cao cao Ông Lê Tuấn Nhân thôn Thuận Đông) 

    (Cây Ca cao vườn ông Nguyễn Văn Hùng đã cho trái bói)

  Qua hơn 2 năm triển khai, cây ca cao được đánh giá thích nghi tốt với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại địa phương; cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh và một số vườn đã bắt đầu cho trái bói. Đây là tín hiệu tích cực, mở ra hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng.Tại hội nghị, bà con được cung cấp những kiến thức thiết thực về thị trường tiêu thụ sản phẩm ca cao, xây dựng chuỗi liên kết và bao tiêu sản phẩm hạt ca cao lên men khô.

Đặc biệt, báo cáo viên hướng dẫn cụ thể quy trình, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ca cao; cách phòng ngừa sâu bệnh; phương pháp thu hoạch hạt ca cao bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng.

Không chỉ học lý thuyết, bà con được thực hành ngay tại các vườn ca cao mô hình của Anh Lê Tấn Nhân Thôn Thuận Đông, ông Nguyễn Văn Hùng Thôn Tam Sơn và ông Võ Ngọc Ái Thôn Kỳ Thạnh.

( Học viên đi thực tế tại vườn Cao cao ông Nguyễn Văn Hùng thôn Tam Sơn)

Báo cáo viên trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật tỉa cành, tạo tán, nhận biết và xử lý sâu bệnh, đồng thời thao tác mẫu để từng hộ có thể áp dụng vào vườn cây của gia đình.

   ( Báo cáo viên hướng dẫn cắt tỉa cành thực tế tại vườn Ca cao Ông Nguyễn Văn Hùng thôn Tam Sơn)

           Qua lớp tập huấn các học viên có thêm kiến thức để chăm sóc cây đúng kỹ thuật, chủ động phát hiện sâu bệnh, nâng cao chất lượng sản phẩm và từng bước thay đổi cách sản xuất từ kinh nghiệm sang sản xuất có quy trình, gắn với nhu cầu thị trường.

Trong thời gian tới, xã Đức Phú định hướng phát triển cây ca cao theo hướng bền vững, tập trung và gắn với chuỗi giá trị.

Theo đó, bà con được khuyến khích cải tạo vườn tạp, chuyển đổi những diện tích canh tác hiệu quả thấp sang cây trồng có giá trị kinh tế cao; đồng thời từng bước hình thành vùng nguyên liệu tập trung, sản xuất đồng bộ về quy trình và chất lượng.

Xã cũng xác định việc liên kết giữa nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp và Nhà nước là yếu tố quan trọng để ổn định đầu ra, hạn chế rủi ro về giá cả và nâng cao giá trị sản phẩm ca cao.

Đáng chú ý, theo Nghị quyết số 17/2026/NQ-HĐND ngày 29/5/2026 của HĐND thành phố Đà Nẵng, có các chính sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp, nông thôn giai đoạn 2026 – 2030, trong đó có hỗ trợ liên kết sản xuất, tập huấn kỹ thuật, giống, vật tư, hệ thống tưới, máy móc, thiết bị và cấp mã số vùng trồng theo quy định. UBND xã Đức Phú đã ban hành Công văn số 565/UBND-KT để rà soát, đăng ký nhu cầu hỗ trợ của hộ dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trên địa bàn.

Trồng ca cao không chỉ là trồng thêm một loại cây, mà là mở thêm một hướng phát triển kinh tế cho người dân. Muốn cây ca cao cho hiệu quả bền vững, bà con cần trồng đúng kỹ thuật, chăm sóc đúng quy trình, tạo ra sản phẩm đạt chất lượng và quan trọng nhất là sản xuất gắn với thị trường, liên kết để có đầu ra ổn định.

Từ những kiến thức được trang bị qua lớp tập huấn, mỗi hộ dân hãy chủ động áp dụng vào thực tế sản xuất, cùng xây dựng vùng nguyên liệu ca cao tập trung, chất lượng; góp phần đưa cây ca cao từng bước trở thành một hướng phát triển nông nghiệp có giá trị, bền vững trên địa bàn xã Đức Phú.

 Nguồn bài viết: Hồ Thị Phượng – Trung tâm Cung ứng DVSNC xã Đức Phú.